Дрожжи - это одноклеточные эукариоты.
Saccharomyces cerevisiae - почкующиеся дрожжи (budding yeast).
Клетки округлой формы, 5-10 мкм в диаметре.
Schizosaccharomyces pombe - делящиеся дрожжи (fission yeast).
Клетки палочковидной формы, 2-3x7-12 мкм.

рис.1 Жизненные циклы почкующихся дрожжей (Saccharomyces
cerevisiae) и делящихся дрожжей (Schizosaccharomyces pombe).
Доли жизненного цикла, проводимые в гаплоидной и в диплоидной фазе, меняются
от вида к виду и в зависимости от условий среды. При обилии пищи нормальные
разновидности дикого типа почкующихся дрожжей размножаются как диплоидные
клетки с продолжительностью жизненного цикла около двух часов. При голодании
же они претерпевают мейоз с образованием гаплоидных спор, которые в благоприятных
условиях прорастают, превращаясь в гаплоидные клетки. Эти клетки в зависимости
от условий среды и генотипа либо делятся, либо сливаются (конъюгируют)
в фазе G1, вновь образуя диплоидные клетки. Наоборот, делящиеся
дрожжи обычно размножаются в гаплоидном состоянии; при недостатке пищи
гаплоидные клетки сливаются с образованием диплоидных клеток, которые
быстро проходят мейоз и споруляцию с восстановлением гаплоидной фазы.
Наиболее широко используемые лабораторные штаммы почкующихся дрожжей -
это мутанты, которые, подобно делящимся дрожжам, размножаются главным
образом в гаплоидной фазе. (Альбертс, 1994)
Reference.
Suvar
June 21, 2006 19:12
|